蛋白短肽与蛋白粉的区别,用一句话概括就是:
蛋白粉作为大分子蛋白,是需要肠胃去消化吸收的;而蛋白短肽作为小分子蛋白,人体能很快直接吸收。
人体在吸收蛋白质时,需经过消化系统,把大分子的蛋白质,精细分解成小分子肽和小部分的氨基酸。大分子的蛋白经过人体小肠内多肽的系统的分解,蛋白质才能被人体吸收。而蛋白肽本身就是小分子肽,可被直接吸收,并且吸收时不耗费人体能量。
蛋白粉属于大分子蛋白质,需要进一步消化分解成小分子肽才能被人体吸收,该过程需要消耗身体能量。
蛋白粉只是一种营养物质,不具有功能性,经酶解得到的肽,不仅营养成分远高于蛋白粉,而且具有生理活性和功能性,这些性能蛋白粉与肽蛋白是无法比拟的。
肽,是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物,是一种具有生理活性的特殊的蛋白质,根据肽的存在形式和作用可以分为多种。
目前明确的有酶类、激素类等,像我们熟知的胰岛素就是由51个氨基酸构成的一种多肽。
蛋白肽可全面调节人体生理功能,增强人体生理活性,而蛋白粉不具备这些功能。
人体补充蛋白质,一定要以小肽的形式补充,否则光靠食用大分子蛋白质(蛋白粉)来补充,只会适得其反。
健康的人食用大分子蛋白质需要消化吸收,但吃多了会造成肾脏负担,不健康的人根本消化不了,由此引发各种健康问题。
从这一点讲,目前舒复派蛋白肽比蛋白粉的区别也在于蛋白肽更具有生命性、重要性,特别是手术这样的一个特殊关键期,是急需大量蛋白营养的。
舒复派是一种蛋白短肽饮品,利用生物定向、精准酶切技术将非转基因大豆所含的优质蛋白质低分子化、浓缩、提取出来的功能性、高营养的小分子蛋白短肽。
可直接让我们的肠上皮细胞直接吸收,吸收速度快,如同静脉针剂注射,快速发挥作用,提升蛋白水平,还可以用做鼻饲管。